Спроектируем кухню и бар так, чтобы вы прошли все проверки и не теряли деньги на операционке
Бары, кофейни, кафе, кондитерские цеха. Берём помещение и превращаем его в рабочую технологическую схему: расстановка оборудования, потоки, подключения — по нормам, до начала стройки.
Бриф-консультация бесплатна и ни к чему не обязывает.
Если вы открываете первое заведение,
наверняка узнаете себя
Читаете про нормы — и везде информация разная, непонятно, чему верить.
Боитесь, что не пройдёте Роспотребнадзор и другие проверки.
Не понимаете, поместится ли нормальная кухня и хватит ли мощностей.
Не уверены, что планировку не придётся переделывать после стройки.
Что бывает без грамотного проекта
Технологический проект — это не «красивая картинка». Это документ, который определяет, откроетесь ли вы вовремя и сколько будете терять каждый день после открытия.
Не пройти проверку
Провал сразу у нескольких надзорных органов — заведение просто не открыть в срок.
Переделка после стройки
Перенос мойки или вентиляции по факту — это потерянные деньги и сорванные сроки аренды.
Ежедневные потери
Неправильное хранение = списание продуктов. Каждый день, весь срок работы заведения.
Дизайнер ≠ технолог
Дизайнер интерьера сделает красиво, но не по технологическим нормам. Это разные специалисты.
Три этапа — от замера до чертежей
Замеры
Замерщик выезжает на объект и выводит результат в DWG и 3D-основу. Работаем с реальным помещением, а не с планом БТИ.
Планировочные решения
Расстановка оборудования по нормам РФ. Предлагаем 1–3 варианта и согласуем с вами до детализации.
Детализация и чертежи
Реальные модели оборудования в 3D и планы подключений — электрика, сантехника, вентиляция.
Наши проекты — с измеримым результатом
Здесь будут 3–5 карточек кейсов
Каждая: рендер проекта + 1–2 цифры результата (пройденные проверки, снижение списаний, сроки). Блок включается, когда собраны цифры и отзывы по проектам.
Прозрачно и без сюрпризов
Оплата в два этапа. 50% предоплата, 50% после согласования модели.
Официальный договор. Стоимость и сроки зафиксированы документально.
Компенсация затрат. Возможна через центр поддержки «Мой бизнес».
Расскажите о вашем проекте — бриф бесплатный
Обсудим вашу планировку, подсветим узкие места по нормам и предложим решения. Без обязательств.
Свяжемся с вами в течение рабочего дня.